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小黃瓜新吃法,口味清爽無鹽料理
多重層次的做法,豐富的口感
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材料
1.小黃瓜4條
2.雞蛋4顆
3.醋約1/3杯
4.沙拉醬1條



小黃瓜沙拉
1.準備材料

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2.將雞蛋煮熟後冰鎮(要全熟)

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3.小黃瓜刨絲

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4.加醋攪拌

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5.均勻攪拌

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6.用力捏將水擠出

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7.將小黃瓜擺盤

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8.完成第一層小黃瓜

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9.將水煮蛋切開分成蛋黃與蛋白

小黃瓜沙拉  
10.蛋白切丁

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11.撲於小黃瓜上層


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12.將蛋黃放置網子上

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13.用湯匙用力壓

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14.蛋黃會從網子下方出來

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15.蛋黃舖在蛋白上方,完成後放入冰箱中冰鎮

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16.食用時將沙拉醬舖在蛋黃上方

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17.要吃的地方攪拌一下即可食用

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