好健康!!無糖葡萄果醬
沒有糖也可以簡單作果醬

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食材
1.一串紅葡萄(數量可以依自己需要)
2.少許鹽(海鹽或一般精鹽)
3.少許水(一串約30cc)

無糖葡萄果醬

葡萄去籽(可以不去...看個人)


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像檳榔一樣剖開

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剖開完畢

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放入鍋內

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加入少許鹽

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再加少許水

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開小火

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平均於鍋內.讓他平均受熱

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蓋上鍋蓋

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10分鐘後..搖一搖鍋子

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20分鐘後..搖一搖鍋子

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葡萄釋出的水分已濃縮


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將果醬從鍋內刮出

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放涼即可

 

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