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好健康!!無糖葡萄果醬
沒有糖也可以簡單作果醬
食材
1.一串紅葡萄(數量可以依自己需要)
2.少許鹽(海鹽或一般精鹽)
3.少許水(一串約30cc)
葡萄去籽(可以不去...看個人)
像檳榔一樣剖開
剖開完畢
放入鍋內
加入少許鹽
再加少許水
開小火
平均於鍋內.讓他平均受熱
蓋上鍋蓋
10分鐘後..搖一搖鍋子
20分鐘後..搖一搖鍋子
葡萄釋出的水分已濃縮
將果醬從鍋內刮出
放涼即可
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